外观形态不同、用途不同。
外观形态:苦槠的果实通常呈现为圆形的坚果,外壳颜色为暗褐色,表面有明显的纹路和凸起。而橡子的果实为橡树的果实,形状为长圆形或近球形,外壳颜色为红褐色或黄褐色,表面光滑或有纵向的纹路。
用途:苦槠的果实可以作为食品,也可以用来制作豆腐或其他食品,而橡子的果实通常仅作为食品来源。
1~3个月。
苦槠子放在冰箱冷藏保存,可以放置1~3个月。新鲜的苦槠子放到盐水中浸泡,用保鲜袋装好放进冰箱冷冻,可以保持食材的新鲜度一个月。也可以把苦槠种子晒干后放在冰箱冷藏,温度适合在1~3℃之间才不容易变质。