选择抽油烟机时，需考虑以下六点：1. 吸力：根据厨房大小和烹饪习惯选择合适吸力的油烟机，2. 噪音：选择噪音低的产品，以免影响烹饪体验，3. 材质：选择耐用且易清洁的材料，如不锈钢或玻璃，4. 清洁维护：考虑油烟机的清洁难度和维护成本，5. 品牌与售后服务：选择知名品牌，确保售后服务有保障，6. 价格与预算：根据个人预算，选择性价比高的产品，综合这些因素，挑选适合自己厨房的抽油烟机。

厨房里的烟火气,最能抚慰凡人的心，烹饪时升腾的油烟不仅让人难以睁眼、咳嗽不止，还会让厨房的墙面和橱柜变得油腻——这时，一台高效的油烟机就成了“厨房救星”。

如何选择一台合适的油烟机,避免陷入选购的误区？关键在于把握核心指标，匹配个人需求。

款式选择：找到最适合你的那一款

市场上的油烟机款式繁多,主要包括顶吸式、侧吸式、顶侧双吸式和超薄近吸式，顶吸式分为中式和欧式，其中中式已逐渐退出市场，而欧式因其时尚外观和强大的吸烟能力而广受欢迎，欧式油烟机安装在炉灶正上方，对于高个子的烹饪者来说，容易碰到头部，若厨房层高不足，还可能显得压抑。

侧吸式油烟机则更为智能,安装在炉灶侧边，更接近油烟源头，吸力更强，它不会阻挡视线，高个子烹饪者无需弯腰躲避，适合小厨房使用，其外观设计偏向实用，可能不符合追求极简风格的人的喜好。

顶侧双吸式油烟机是“全能选手”，顶部和侧边都设有吸烟口，既能防止油烟侧漏，又能快速吸收上升的油烟，适合喜欢爆炒、油烟较大的家庭，超薄近吸式油烟机则是“空间小能手”，比侧吸式更薄，不占用锅具上方空间，外观优雅，但价格较高，适合预算充足、追求高品质生活的家庭。

对于普通家庭来说,选择欧式或侧吸式油烟机已经足够，如果既想要颜值又想要性能，可以考虑超薄近吸式；喜欢爆炒、厨房空间较大的家庭，顶侧双吸式可能更为合适。

风量与静压：衡量吸油烟能力的“硬指标”

风量是油烟机的“吸力”指标，包括爆炒风量、最大风量和工作风量，爆炒风量指的是短时间内能达到的最大吸力，适合快速吸收辣椒炒制、煎鱼等产生的油烟；最大风量是所有档位中的最大值，而工作风量则是日常使用的常规吸力。

风量越大,吸油烟的速度越快，但并非越大越好，对于普通家庭的日常烹饪，工作风量在17立方米/分钟以上即可；对于喜欢爆炒或开放式厨房的家庭，爆炒风量和最大风量最好不低于21立方米/分钟，以免油烟未被完全吸收就已经弥漫整个厨房。

静压是油烟机的“排力”指标，指的是油烟机向公共烟道排烟时的最大压力，对于住在低楼层的家庭，做饭高峰时段公共烟道内压力较大，如果静压不足，油烟可能会倒灌回厨房，导致厨房异味和邻居家的油烟串味，非常不舒适，普通家庭选择400-450帕的静压就足够了，低楼层家庭建议选择500帕以上，而高楼层家庭350帕左右即可。

噪音：不要让“嗡嗡声”破坏烹饪的心情

风量和静压较大的油烟机往往伴随着较大的噪音——电机转速快、风量大，噪音自然也会增加，优质的油烟机能够在保持高性能的同时，通过使用更静音的电机和更优化的风道设计，将噪音控制在70分贝以下（大约是正常说话的音量）。

市面上价格较低的油烟机,为了节省成本，电机和扇叶的质量一般，一旦风量调大，噪音就像“拖拉机”一样，而价格较高的高端机型，采用变频电机和降噪风道设计，即使在最大档位下也不会产生太大噪音，如果家中厨房靠近客厅，或者对噪音较为敏感，选择低噪音的油烟机会更加舒适。

清洁：懒人的“续命功能”

油烟机使用一段时间后,叶轮和油网会沾满油垢，导致吸力下降，还容易产生异味，这时，自清洁功能就显得尤为重要。

自清洁功能分为主动式和被动式,主动式通过蒸汽或热水软化油垢，再通过高速旋转将其甩落，许多品牌如华帝、美的、西门子等都提供了这一功能，清洁效果显著，但需要定期使用，否则油垢过厚难以处理，被动式则是在表面涂覆疏油层，如老板、方太的部分机型，油垢不易粘附，擦拭起来更加省力，但随着时间的推移，涂层会磨损，最终还是需要人工清洁。

无论哪种自清洁方式,都不能替代人工清洗，建议每三个月拆洗一次油网，每半年进行一次深度内部清洁——毕竟，保持油烟机的清洁，才能确保其吸力稳定，使用寿命更长。

附加功能：提升幸福感的“小惊喜”

现代油烟机越来越智能化,附加功能可以让烹饪变得更加省心，挥手智控功能，让手上沾满油时也能轻松调整档位，无需触摸面板；自动巡航增压功能，在公共烟道压力增大时自动增加吸力，防止油烟倒灌；延时关机功能，炒完菜后继续运转3分钟，彻底吸收残留油烟；烟灶联动功能，开火时自动开启油烟机，关火时自动关闭，为“懒癌”患者带来福音。

这些功能并非必需,但如果预算允许，选择几个实用的附加功能，可以大大提升使用体验。

品牌与预算：不要盲目追求高价，适合的才是最好的性价比

在选择油烟机时,品牌是一个重要的考虑因素，国产品牌更了解我们的烹饪习惯——中式烹饪产生的油烟较大，国产机型的吸力和静压普遍优于进口机型，且价格更为亲民。

预算有限（1000元以内）时，可以考虑苏泊尔、创维、万和等品牌的基础款，适合租房或偶尔烹饪的家庭，预算中等（1000-3000元），美的、华帝是不错的选择，性能稳定，功能齐全，性价比高，预算充足（3000元以上），方太和老板是值得考虑的品牌——方太的智能功能丰富，挥手智控、烟灶联动等技术成熟；老板的静压大，部分机型可达960帕，即使在高层建筑或拥堵的烟道中也能快速稳定地吸收油烟。

厨房是家庭的“烟火中心”，一台优质的油烟机能够让烹饪过程减少油烟的困扰，增加轻松自在的氛围，毕竟，烹饪者感到舒适，家中的饭菜才会更加香气四溢，生活才会更加温馨。

你家现在使用的油烟机是如何挑选的？有没有遇到过什么坑？欢迎分享你的经验。