厨房是家里油烟最重的地方,而长期吸入厨房油烟可引起鼻炎、咽喉炎等呼吸系统疾病,甚至增加患肺癌的几率,因此一款好的油烟机是十分重要的。那么如何选购家用油烟机?家用油烟机有哪些分类?下面我们将为大家带来家用油烟机的选购要点,以作大家选购时的参考之用。
家用油烟机的工作原理:
接通电源后,电机带动风轮高速旋转,使油烟机进气孔内外和排气口内外产生空气压力差,从而使油烟能够随着蜗壳内腔的空气一起旋转加速被吹到室外。同时,在排除油烟的过程中,油烟中部分高温油颗粒在风轮离心力的作用下被甩附到蜗壳内壁上,凝结成油滴后,在重力作用下流回集油装置。
家用油烟机的基本构件:
箱体:支撑整个吸油烟机的结构,导风板及面板组件均安装在箱体上,箱体上还安装了蜗壳、照明灯、电机、风轮、止回阀等部件。
电机:是油烟机的核心部分,基本由定子、转子、前后盖、滚珠轴承等组成。
风轮:对油烟机的排烟效果、工作性能有直接影响。目前的风轮多采用离心式风轮,也称千叶式风轮。
排烟管:为烟气排出的通道装置。
蜗壳:上接止回阀,下接导风板。主要是让风轮吸入的烟气能顺畅地由排风管排出;同时风轮把凝油甩到蜗壳上,起到集油的作用。
止回阀:起到连接蜗壳和排风道的作用,并能起到防倒风的作用。
导风板、面板:两者组合成吸油烟机的集烟罩,同时起到收集油烟的作用。
集油烟装置:多由集油盒、排烟管、集油杯和导油环构成。
家用油烟机有哪些分类?
1、油烟机按照安装位置可分为顶吸式、侧吸式、下吸式三类,分别位于灶台的上方,侧方和下方。
顶吸式:灶具上方吸力较强,容易产生油烟分散现象占用灶台上方空间较大,易碰头清洗比较麻烦造型丰富,款式较多,价格1000~3000不等。
侧吸式:灶具侧面排烟效果更为理想,油烟净化率高占用空间较小,头顶不会存在压抑感,不易碰头清洗比较麻烦款式少;噪音大2000~5000不等。
下吸式:灶具下方油烟吸除效果极佳;油烟不经过人的脸部占用空间小,节省灶台上方空间清洁和维护方便价位高,性价比低,价格5000以上。
2、油烟机按照烟罩的结构可分为平罩型、浅罩型、深罩型、展翼型、阶梯式和柜罩型这几种。
平罩型:集烟罩是平的,造型美观,吸烟效果一般。常见于欧式油烟机。
浅罩型:集烟罩很浅,吸烟效果一般,油烟外溢扩散严重。常见于欧式油烟机。
深罩型:包括深型和深柜型,有较深的集烟罩,用来容纳来不及吸排走的油烟,起到缓冲作用,避免大量油烟外溢。常见于中式油烟机。
展翼型:工作时集烟罩展开,不工作时集烟罩自动合拢变小;造型美观,流线感强。
柜罩型:形成多重吸烟区,提高吸油烟效果。常见于侧吸式油烟机。
阶梯式:由四面围起来的挡风屏构成,能有效防止油烟外溢扩散。见于下吸式油烟机。
如何选购家用油烟机?
1、排风量:油烟机的排风量是指静压为零时,油烟机单位时间的排风量。一般,风量数值越大,代表这油烟机吸排油烟的能力越强。国家规定油烟机的排风量需大于或等于7立方米/分钟,而一般的油烟机产品排风量可以达到13~15立方米/分钟。因此,如果对油烟机的吸排油烟能力有很高要求,选购的时候就选风量值较大的产品。
2、风压:油烟机的风压是指油烟机风量为7立方米/分钟时的静压值。风压值越大,油烟机抗倒风的能力就越强。在排烟管较长的情况下,风压值大的产品才能保证将油烟彻底排出。国家规定油烟机的风压需大于或等于80Pa。
3、噪音:厨房里油烟机的噪音常常让许多下厨的人感觉很烦躁。噪音是指油烟机在额定电压和额定频率下,以最高转速档正常工作时的声音,噪声是衡量油烟机性能的一个重要技术指标,很显然,在保证性能良好的情况下,油烟机的噪音值越小越好。国家规定标值不大于74dB。
4、电机功率:油烟机的吸力大小取决于电机的功率大小,市面上的油烟机电机功率一般在180-220W之间,相对而言电机功率越大,吸烟效果越好。但并不是说,电机功率越大就越好,这需要考虑到厨房的油烟大小,如果油烟不大,功率就不要选很大的,否则平白费电。
5、面板材质:油烟机由于天天需接触各类油烟等的腐蚀,因此它的面板材质也非常重要。常见油烟机产品材质主要有铝合金、不锈钢和钢化玻璃这三种。铝合金材质的强度较低,在日常使用中易划伤,易失去光泽;不锈钢强度较高,光洁度也好,清洁较方便;钢化玻璃材质易清洗,色泽亮丽,可塑性好,但是在温差变化大时有自爆的可能性。
6、照明功能:油烟机如果设有照明装置,应在产品参数中表明灯泡的最大功率。同时,照明灯应有灯罩,灯罩需透光性良好,更换方便。
7、清洁功能:油烟机是否方便清洁或者有无自身清洁功能也是十分重要的。市场上的油烟机开始附加一些清洁功能,如:风轮表面采用不沾油涂层;箱体采用无缝设计、双油路设计,增加倾斜式溢油开口槽;箱体采用易拆装结构;有的还增加了自动清洗装置,把清洁液加入机内的盛液壶里面,按开关便能自动冲刷机内油污。用户选购的时候可以关注一下这方面的功能。
家用油烟机什么牌子好?
1、老板(杭州老板电器股份有限公司,始创于1979年,厨房油烟机十大品牌,上市公司,吸油烟机行业标准起草单位)
2、方太(宁波方太厨具有限公司,始于1996年,高端厨房电器行业知名品牌,油烟机十大品牌,吸油烟机行业标准起草单位)
3、华帝(华帝股份有限公司,始于1992年,广东省著名商标,广东省名牌产品,高端智能厨电品牌,全球影响力的厨卫制造和服务商)
4、帅康(帅康集团有限公司,始创于1984年,中国高端厨卫电器,主营油烟机/燃气灶等厨房电器,吸油烟机行业标准起草单位)
5、西门子(博西家用电器(中国)有限公司,始创1847年德国,享誉全球的家电品牌,2015年西门子家电成为博世集团旗下品牌)
6、万和(广东万和新电气股份有限公司,上市公司,率先推出多能互补的集成热水系统,领先的燃气具/生活热水系统供应商)
7、奥帅aoshuai(绍兴市奥帅电器股份有限公司,国内知名集成厨电品牌,低空全吸无烟灶健康厨房风潮先行者,大型一体化厨卫电器企业)
8、奥田(浙江奥田电器股份有限公司,专业制造厨卫电器的现代化企业,中国节能环保认证产品,行业著名品牌,油烟机十大品牌)
9、樱花(樱花卫厨(中国)股份有限公司,创于1978年台湾,江苏省著名商标,厨房设备行业标准起草单位,厨卫/热水器/油烟机十大品牌)
10、美的(美的集团股份有限公司,始于1981年,世界级的白色家电制造商和品牌商,大型综合性企业集团,上市公司,中国500强企业)
以上就是小编为您带来的如何选购家用油烟机?家用油烟机有哪些分类?的全部内容。
油烟机怎么选?别听导购说得“天花乱坠”,关注这些方面就够了
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09-14 · 优质家居领域创作者
厨房,记录着每个家庭的“烟火气”,虽然充满了“人情味”,但也承载了厨房里所有的油烟,毕竟我们国人厨艺精湛,蒸炒焖煸焗炖煮煎炸,十八般厨艺样样精通,厨房也因此成为了我们家里的“油烟重灾区”。
要解决厨房“油烟太重”这个问题,除了改变烹饪习惯外,我们就只能依靠油烟机了。不过,虽然每家每户都有油烟机,但不是每台油烟机都能满足我们的生活需要,市面上的油烟机,品牌众多,参数复杂,价格高低不一,并不是每个人都知道如何挑选。
其实,油烟机的选购并没有大家想象中困难,作为消费者,我们别听导购说得“天花乱坠”,只需要关注几个方面就够了,今天院长给大家详细总结一下!
类型
市面上的油烟机类型,主要有三种:中式、欧式和侧吸式。
这三种类型的油烟机各有特点,外观造型不同,排烟效果也不同,最终决定了它们的价格以及我们的使用体验。
一、中式油烟机
从外观造型来看,中式油烟机体积往往比较大,优点是聚烟和拢烟效果好,安装难度低,而且价格便宜,几百元就能买到。不过,中式油烟机的缺点也比较多,占空间,噪音大,油烟不分离,内壁和滤网上容易“挂油”,不方便清洁,所以在近几年,中式油烟机已经逐渐被淘汰。
二、欧式油烟机
欧式油烟机由欧洲传入,是中式油烟机的升级,静音效果和去除油烟的效果更好,而且颜值也更高,主要分为两种款式:T型欧式和塔型欧式。
早期的T型欧式油烟机,体积小,安装简单,虽然排烟效果不错,但拢烟效果一般,油烟容易扩散。
后来的塔型欧式油烟机,改善了T型欧式油烟机的缺点,聚烟和拢烟效果有了提高,所以是近几年我们家庭比较主流的选择。不过,塔型欧式油烟机也有缺点,容易遮挡视线,使用时比较容易磕到头。
三、侧吸式油烟机
侧吸式油烟机是近几年最流行的款式,比欧式油烟机更轻薄,面板向一侧倾斜,所以我们在使用时不会遮挡视线和磕到头。在去除油烟的效果上,侧吸式油烟机离烟源更近,净烟效果更好,噪音也相对小一些,清洁更容易,但缺点是价格比较昂贵,而且会占用一定操作空间,有可能导致燃气灶热量散失。
净烟效果
油烟机的作用,说到底就是去除油烟,所以,油烟机去除油烟的能力好不好,是我们选购油烟机的关键。油烟机净烟效果好不好,主要看这几个指标:拢烟(类型)、吸烟(排风量)、排烟(风压)、除味(气味降低度)。
一、拢烟
拢烟,就是把我们烹饪时产生的油烟给聚拢起来,防止油烟扩散到厨房周围。拢烟效果好不好,主要看吸油烟机的类型,也就是上面提到过的中式、欧式和侧吸式。
在油烟机类型的选择上,建议优先选择侧吸式,其实是塔型欧式,最后才是T型欧式。
二、吸烟
油烟机把油烟聚拢起来,能不能快速吸走,关键还是要看油烟机排风量的大小。
原则上,油烟机的排风量数值越大,抽力就越大,所以吸油烟的效果就越好,但实际上,油烟机的排风量也不是越大越好,因为大抽力的油烟机,也会抽走燃气灶的热量,降低燃气灶热效率,带来更大的噪音。
市面上的油烟机,排风量普遍在12~23m?/min,一般来说,饮食清淡的话,15㎡/min的排风量就能满足我们的家庭需要了;如果有爆炒和煎炸的烹饪习惯,建议排风量至少选择17~20m?/min;排风量超过22m?/min的不建议选择。
三、排烟
油烟机把油烟吸进集烟腔里,还需要把它排到外面。油烟机排烟效果好不好,关键要看它的另一个参数——风压,如果风压不够,油烟就有可能在大气压强下倒灌回排烟管道。
因此,我们在挑选油烟机时,风压这个数值当然是越大越好,尤其是楼层比较高(10楼以上)或者排烟口距离公共烟道比较远的情况下,风压值建议选择300Pa以上。
四、除味
油烟机的除味效果好不好,主要表现为油烟机的气味降低度高不高。一般来说,吸烟和排烟效果好的油烟机,除味效果自然不会差。市面上的油烟机,气味降低度普遍在96%以上,基本能够满足我们的日常需要,没有什么挑选难度。
清洁难度
油烟机的清洁,一直是厨房卫生清洁的最大难题,毕竟油烟机是最常接触油污的厨电,积聚的油污最多,这个问题除了影响我们的使用体验外,也对油烟机的使用寿命产生影响。
因此,我们在选购油烟机的时候,还需要关注它的清洁是否便捷,主要看两个方面:内部清洁(油脂分离度、清洁功能)、外部清洁(面板材质)。
一、内部清洁
油烟机的内部清洁,又涉及两个方面:油脂分离度和清洁功能。
油脂分离度,主要表现为油烟机分离油烟的能力,烟排出去,油脂会被留下,被收集到油盒里面,如果油脂分离度太低,油脂被吸进集烟腔,内部油污太多,不但会增加清洁难度,也有可能导致电机损坏。因此,我们在选购油烟机的时候,油脂分离度至少应该达到90%以上。
清洁功能,也就是油烟机的“自清洁”,比如说常见的有蒸汽水洗、电热丝高温烘烤等等,有清洁功能的油烟机,能够减轻我们的清洁难度,只不过价格也贵一些。
二、外部清洁
油烟机的外部清洁,其实就是我们平时用抹布对油烟机表面擦拭。油烟机外部清洁难度的高低,主要看油烟机的材质和表面设计,集烟腔一体成型、无接缝的油烟机,清洁难度相对来说低一些。另外,油烟机面板的材质也决定清洁的难易度,钢化玻璃的最容易清洁,不锈钢的次之。
噪音值大小
油烟机噪音值的大小,主要影响我们的使用体验,噪音值当然是越小越好,没有什么选购难度,低于70dB的就很不错了。
不过,大家在选购油烟机时,要留意清楚油烟机的噪音参数。有一些商家会把噪音值显示为声压值,但其实声压值要换算为噪音值,还要增加14dB,比如说声压值是60dB的油烟机,实际噪音值是74dB。
附加功能
油烟机的附加功能,比如说挥手操作,智能化等等,这些附加功能主要也是影响我们的使用体验,其实没有必要太执着,有肯定是更好,只不过价格更贵一些,没有必要太执着。
补充一点,关于油烟机的品牌,其实大家只要认准大品牌就行了,比如说西门子、方太、老板、华帝、美的、海尔、万和、万家乐、苏泊尔、帅康等等。在这些大品牌里挑选油烟机,品质、技术、售后服务有保障,怎么买都不会差。
不过,大家要明白一点,油烟机说到底是一分钱一分货,选购时还要结合个人的预算来考虑:
1500~2500元,性价比高,在参数上中规中矩,能够满足普通家庭的使用需要,使用体验比较一般。
2500-3500元,在参数上比较出色,预算还可以,追求更高体验的家庭,建议选择这个价位的油烟机。
3500元以上,往往是油烟机的高端款,性能出色,怎么买都不会差,更适合预算充足,追求极致生活体验的家庭选择。
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