1、排气造成的米浆或异物堵塞，此故障需要定期清洗球垫和钢球。

2、电磁阀杆及密封圈顶住钢球，需要检查密封圈是否和杆阀配合紧密或需要更换电磁阀。

3、控制板失控导致压力过高，检查继电器及相关的线路元件是否被损坏，检查热敏电阻阻值是否在正常范围内。

电压力锅锅盖四周漏气可能的原因：密封胶圈老化导致不能完全密封而漏气，需要更换密封胶圈。压力锅的中层因为长时间使用而导致下降的，可以用垫片把中层垫高，压力锅的发热盘下降，垫高发热盘，疏通排气孔。

使用时，要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。

锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可通电烹制食物，否则会造成爆锅飞盖事故。

使用注意：

使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。

在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得 喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。

高压锅用后一定要及时清洗，尤其检查安全塞是否藏有食物堆积物、残渣，要保持锅的外观清洁不要用锐利的器具如刀、剪、铲等适量铲锅内外，否则锅易变形成凸凹状，或被铲出横一道竖一道的划痕，有损保护层。